如何处理龙虾~两种吃法

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作者：

维多利亚的QQ糖

新手必看，清楚简单的的处理流程。

为了迎合不同口味的需求，做了蒜香味和麻辣味。

用料

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

1勺

麻辣小龙虾料

1袋

大龙虾

2只

如何处理龙虾~两种吃法的做法步骤

步骤 1

首先把龙虾用小刷子清洗干净。

步骤 2

找到龙虾尾部这个洞

步骤 3

用一根筷子插进去，一直顶到头部，放尿。

步骤 4

会有液体流出，放干净。

步骤 5

从虾腹部中间剪开

步骤 6

打开以后，把里面的内脏取出。

步骤 7

还有这个也取掉

步骤 8

干干净净了

步骤 9

如果为了追求美观上桌，可以不剪掉脚。

步骤 10

如果追求入味，方便食用，用剪子将每个关节剪开，大钳子进一步剪开一部分壳。

步骤 11

少量葱姜切丝，放在虾上，水开后蒸十分钟。

步骤 12

另起锅，放一点油，葱姜蒜爆香，放入一袋麻辣小龙虾料，炒香，加100ml热水，煮开关火。

步骤 13

浇在右边蒸好的龙虾和蒸好的龙虾腿上，麻辣味完成✅

左边放一点蒜蓉、葱姜碎、一勺生抽，浇热油，蒜香味完成✅

双味大龙虾吃起来🦞🦞🦞

菜谱创建时间：2023-01-19 10:35:35